Nicosia Press

EVENTS

Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην πολυπολιτισμικότητα από τον Δήμο Αγλαντζιάς και το ΑΞΙΚ

Η εκδήλωση έγινε με στόχο την ανάδειξη της γαστρονομίας ως σημαντικού παράγοντα για τη γνωριμία και σύνδεση με άλλους πολιτισμούς

Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην πολυπολιτισμικότητα από τον Δήμο Αγλαντζιάς και το ΑΞΙΚ διοργανώθηκε την περασμένη βδομάδα.

Σε δελτίο Τύπου του Δήμου αναφέρεται ότι η εκδήλωσε έγινε με στόχο την ανάδειξη της γαστρονομίας ως πολιτιστικού στοιχείου που χαρακτηρίζει την «κληρονομιά» κάθε τόπου και ως σημαντικού παράγοντα για τη γνωριμία και σύνδεση με άλλους πολιτισμούς.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο εκπαιδευτικό εστιατόριο του ΑΞΙΚ και εντάσσεται στο πλαίσιο του προγράμματος «Κοινωνίες με Χρώματα», το οποίο αποσκοπεί στην ομαλή ένταξη προσφύγων, αιτητών ασύλου και μεταναστών στην τοπική κοινωνία.

Κατά την εκδήλωση, οι φοιτητές του ΑΞΙΚ δημιούργησαν εδέσματα από τη Μέση Ανατολή, την Ινδία, τη Νοτιοανατολική Ασία και την Άπω Ανατολή. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στην γευστική κουλτούρα υπηκόων τρίτων χωρών που διαμένουν στην Κύπρο και να διαπιστώσουν κοινά στοιχεία της γαστρονομίας των χωρών τους με την Κυπριακή κουζίνα.

Σύντομο χαιρετισμό στην εκδήλωση, απηύθυνε ο Δήμαρχος Αγλαντζιάς Χαράλαμπος Πετρίδης, ο οποίος μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στη σημασία των προγραμμάτων ένταξης ΥΤΧ για την καταπολέμηση της ξενοφοβίας, του ρατσισμού και της ομαλής ένταξης τους στην κοινωνία που τους υποδέχεται.

Χαιρετισμό απηύθυνε και η Διευθύντρια του ΑΞΙΚ Δρ. Εύη Σωτηρίου, η οποία υπογράμμισε τη σημασία της γαστρονομίας ως συνδετικού κρίκου ανάμεσα στους πολιτισμούς διαφορετικών χωρών.

Το πρόγραμμα «Κοινωνίες με Χρώματα» εφαρμόζεται για τέταρτη συνεχή χρονιά και συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και την Κυπριακή Δημοκρατία.

Comments

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ

To Top